关于国内服务式公寓品牌与管理方面的探究

一、服务式公寓与酒店在诸多方面有所不同

国内在传统意义上的服务式公寓与酒店在市场定位、产品、服务还是有很大不同的,没有大型餐厅、酒吧等一系列餐饮设施,甚至原来早些时候,很多公寓提供的早餐也都是找外包公司的(据说有部分Ascott公寓的餐厅开始自己经营了),一般不提供午晚餐,主要客源市场也只是针对长包房的。但是目前由于市场竞争的日益激烈,部分服务公寓也开始逐步提供一些基本的餐饮服务,以便吸引部分商旅和度假的短期住客。

二、雅诗阁已经发展成为全球最大的服务式公寓运营商

目前全球规模最大的服务式公寓公司,已经不是Oakwood,而是Ascott了。原来Ascott对外宣传的是在Asia Pacific, Europe and Gulf Region最大的服务式公寓投资商和运营商,现在已经改成Global最大的。

三、各大服务式公寓品牌在国内扩张

目前国内几家国际品牌的服务式公寓包括Oakwood, Shama, Frase和Ascott,从规模来看,毫无疑问,Ascott是最大的,分布在上海、北京、广州、西安、深圳、苏州、天津、大连、重庆、武汉等等城市。国内这些公寓有相当大部分是Ascott或其姊妹公司的自有物业,少部分是外部管理合同;Fraser辉盛阁同属新加坡品牌,但是全部是管理合同,好像目前正在推出新品牌;Shama是从香港发展起来的品牌,在国内目前只布局在上海等一线大城市,但目前成都也有一家开业了,这些公寓也全部是管理合同。

四、人员配置方面的情况

服务式公寓相对酒店的人员配备要精简许多,公寓里长包房规定是每周2-3次打扫的,不用每天打扫;如果短期客人多,由于公寓一般套房比例比酒店要高得多,同时公寓客房内部的设施设备配置比一般酒店要多得多,例如全套厨房设备、洗衣机、锅碗瓢盆等。

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